瀬戸内の長谷井（はせい）商店の美味しい「天ぷら」は関東では「さつま揚げ」です！

2019年4月18日2020年7月19日ライフスタイル

 

こんにちは！しずかなかずしです。

 

今日はMBAの同級生の知人から教えてもらった、瀬戸内、長谷井商店さんの練り物のご紹介をします。

 

岡山の友達

私は社会人MBAを数年前に卒業しました。その時の友達が岡山におります。

Bond BBTという社会人MBAプログラムはオンラインの学習システムを活用。

 

その様子は以下の記事に書きました。

 

働きながらMBAを取るのはハードなプログラムですが、岡山に同級生がいるなんて、オンライン教育ならでは。

そんな経験をした仲間ですので、卒業後も事あるたびに連絡を取らせて頂いています。

 

はせいのかまぼこの店頭販売

その知人から、「はせい」さんという瀬戸内のかまぼ屋さんの店頭販売のお知らせを頂きました。

 

場所は広尾の「明治屋」。

 

たまたま、奥さまが広尾に用事があったので帰りに寄って購入してきてもらいました。

 

買ってきたのは、練り物商品、

• プリプリえびちぎり天
• たこチーズかまぼこ
• だるま揚げ

の3品。

 

私が気に入ったのはプリプリえび。これが一番美味しかったです。プリプリというより、ネギのシャキシャキ感が食感としては抜群です。

 

え？「天ぷら」？グルテンは？？

美味しいさつま揚げでした、と記事に書こうと、よくよくパッケージを見たところ、

新鮮なむきえびをふんだんに使用、プリプリした食感に仕上げた新感覚の天ぷら

とあります。

え？？天ぷら？これ、さつま揚げでしょ？

小麦粉付けて揚げてるの？

 

私は、グルテンフリーの食生活も3ヶ月目に突入。小麦粉を使った食品を避けている真っ最中。

「小麦粉を使わないさつま揚げを食べたつもりが、天ぷらを食べてしまったのか？？」

と思いました。

 

 

調べたところ、関東でさつま揚げと呼ばれる料理は、関西方面では、天ぷらと呼ぶそうです。

店頭販売していた長谷井商店さんは岡山のかまぼこ屋さんなので、この食品は天ぷらと呼んでいるのですね。

 

長谷井商店さん、

関東で商売するなら、この商品、名前変えないと変ですよ（笑）